पिछवाड़े पिकनिक से तपस बार अपने स्थानीय आउटबैक स्टीकहाउस के लिए, sangria एक ग्रीष्म ऋतु प्रधान है। स्पैनिश वाइन कॉकटेल एक के साथ एक है इतिहास को तोड़ दिया , 'हिप्पोक्रैस' (वाइन, चीनी, मसाले और विभिन्न सामग्रियों) नामक एक शुरुआती ग्रीक और रोमन पेय के पीछे। एक समान पेय स्पेन में 1100 ईसा पूर्व के आसपास दिखा, अंततः 1700 और 1800 के दशक में इंग्लैंड और फ्रांस तक फैल गया।
यहाँ यू.एस. में, सांगरिया ने 1964 में क्वींस, न्यूयॉर्क के विश्व मेले में समर पैलेसों को बनाना शुरू किया, जहाँ इसे स्पेन के मंडप में चित्रित किया गया था।
यदि आप सँग्रिया बनाने का सबसे अच्छा तरीका सोच रहे हैं, या इसे कैसे परोसा जाना चाहिए, आगे नहीं देखें। हम उन सवालों का जवाब देने के लिए यहां हैं। अब आप घर पर अपना स्वयं का संजरिया बना सकते हैं, या कम से कम आदेश दे सकते हैं कि अगली बार जब आप आउटबैक में हों।
ये हमारे ऑल टाइम फेवरेट हैं, बेस्ट सेलिंग एवरीडे वाइन ग्लास हैं
1. संगरिया में कौन-कौन से तत्व होते हैं?
सेंगरिया के मूल तत्व वाइन, कुछ प्रकार के स्वीटनर, एक लिकर, सोडा या अन्य गैर-अल्कोहल मिक्सर, और फल हैं। आमतौर पर, रेड वाइन आधार है।
क्या सभी टकीला ब्लू एगेव से बनी है
यहाँ एक है क्लासिक नुस्खा हम प्यार करते हैं:
- की 2 बोतलें रिओया वाइन
- Of कप ट्रिपल सेकंड (या Cointreau)
- ½ कप ब्रांडी
- ½ कप सरल चाशनी
- 4 संतरे (2 कटा हुआ, 2 रस में निचोड़ा हुआ)
- 1 कटा हुआ सेब
- 1 मुट्ठी लाल अंगूर
- 1 मुट्ठी ब्लैकबेरी (या स्ट्रॉबेरी)
- 1 कटा हुआ नींबू
- 1 कटा हुआ चूना
- 1 आधा लीटर सोडा पानी
एक घड़े या पंच कटोरे में, शराब को ट्रिपल सेक, ब्रांडी, सरल सिरप और रस के साथ मिलाएं। हलचल। ताजे फल सामग्री जोड़ें और हलचल करें। यदि आप अभी सेवा कर रहे हैं, तो सामग्री को पिघलने देने के लिए 15 मिनट तक खड़े रहें। आदर्श रूप से, कम से कम दो घंटे या रात भर के लिए संगरिया को ठंडा करें।
शराब की बोतल खोलने वाले के बिना बोतल कैसे खोलें
और, वैसे, सैंगरिया रेफ्रिजरेटर में कई दिनों तक रह सकता है। बर्फ परोसने से ठीक पहले आधा लीटर सोडा पानी मिलाएं।
2. संगरिया के लिए मुझे किस प्रकार की शराब का उपयोग करना चाहिए?
'संगरिया' रेड वाइन के पारंपरिक आधार के पेय का जिक्र करते हुए, 'रक्त' के लिए स्पेनिश है। यदि आप क्लासिक जा रहे हैं, तो स्पैनिश रेड वाइन की तरह देखें रिओया या अन्य टेंपरानिलो -बड़ी शराब। यहाँ हमारे पसंदीदा में से कुछ हैं संगरिया के लिए लाल मदिरा ।
उसने कहा, कुछ भी हो जाए! जब तक आप (और आपके मेहमान) सोचते हैं कि इसका स्वाद अच्छा है, आप सुनहरे हैं। हमने हल्का और ताज़ा बनाया है सफेद शराब sangrias , जगमगाती सांगरी , तथा रोज़े सांगरीस ।
सफेद मदिरा जैसे संगरिया हरे अंगूर जिनसे सफ़ेद वाइन बनती है या Pinot Grigio ककड़ी, नींबू और स्प्राइट के साथ अच्छी तरह से मिलाएं। रोसे संगरिया आड़ू, तरबूज, और साइट्रस के साथ बहुत अच्छा है। सस्ती (लेकिन अभी भी स्वादिष्ट) गुलाब की तरह चुनें तरल भूगोल गुलाबी Bierzo, स्पेन से बोदागास मुगा रोसाडो रियोजा से या व्हाइट रोसे मछुआरे खट्टे तांग के साथ ताजा लाल-फलों के स्वाद के लिए।
3. मुझे सैंगरिया में किस तरह का फल लगाना चाहिए?
अधिकांश घोड़ों के साथ, संगरिया अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी है। व्यंजनों कटा हुआ अनानास और आड़ू, सेब और नाशपाती, स्ट्रॉबेरी और कटा हुआ साइट्रस से सब कुछ के लिए कहते हैं।
वाइन में कितने कार्ब्स होते हैं
अंगूठे का एक अच्छा नियम उन फलों को जोड़ना है जिनके स्वाद आपके वाइन में मौजूद हैं। यदि आपकी चुनी हुई बोतल में नाक पर स्ट्रॉबेरी होती है, तो कुछ ताजी चीजों को क्वार्टर में रखें। उस के अंत में कुछ हरे सेब उठा रहा है बिना रुके चारदोनाय ? एक दादी स्मिथ को पकड़ो और टुकड़ा करना शुरू करें। आड़ू, नींबू, चेरी और इतने पर भी यही सच है।
4. मुझे अपने ड्रिंक बहुत पसंद हैं। क्या मैं सोंग्रिया में बूज़ जोड़ सकता हूं?
पूरी तरह से। इन दिनों, कई सांग्रीया में अल्कोहल की मात्रा को कम करने के लिए उनमें थोड़ा अतिरिक्त उबाल होता है, ऐसा ही हो ब्रांडी या एक सुगंधित मदिरा। हम इसके लिए आंशिक हैं हेनेसी नुस्खा ।
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5. संसारिया मीठा है?
यह हो सकता है। संगरिया उतना ही मीठा होता है जितना आप इसे बनाते हैं। एक सामान्य नियम के रूप में, यह फलित होने वाला है, इसलिए a से शुरू करें सूखी लाल शराब उस चीनी सामग्री को नीचे रखने के लिए। उन फलों को चुनें जो मीठे की तुलना में अधिक तीखे लगते हैं (जैसे सफेद आड़ू के बजाय ग्रैनी स्मिथ सेब), नींबू पानी की तरह अधिक अम्लीय रस जोड़ें, या बस अपने मिश्रण में चीनी न जोड़ें।
6. मुझे संगरिया की सेवा कैसे करनी चाहिए?
यदि आपको एक पंच बाउल मिला है, तो उसका उपयोग करें। यदि नहीं, तो एक साधारण घड़े (या बहुत सुंदर) में सँग्रिया को परोसा जा सकता है रेट्रो गुलाबी कॉकटेल घड़ा ) का है। यदि आप पूरे दिन उस संगरिया को डुबोने की योजना बना रहे हैं (या इसे पूरे सप्ताहांत के लिए अपने फ्रिज में सहेज लें), पंच औषधि ।
खुश संसारिया बनाना !
