व्हाइट वाइन को समझने में आपकी मदद करने के लिए 6 व्हाइट वाइन

व्हाइट वाइन, कुछ लोग इसे प्यार करते हैं, अन्य लोग कसम खाते हैं कि वे केवल लाल पीते हैं। लेकिन आपको यह देखने के लिए कि आपको क्या पसंद है और क्या पसंद नहीं है, रास्ते में आने वाले निर्णय या मान्यताओं को टालने के लिए पहले डाइविंग के बिना सफेद वाइन के एक अच्छे गिलास को नजरअंदाज नहीं करना चाहिए। यह आपको आश्चर्यचकित कर सकता है, लेकिन वहाँ सफेद शराब शैलियों के ढेर सारे हैं, और वे सभी प्रकार के भोजन, यहां तक ​​कि स्टेक के साथ कल्पनात्मक रूप से अच्छी तरह से चलते हैं। यद्यपि आपको जो पसंद है उसका पता लगाने की चाल, वहाँ से बाहर कुछ और लोकप्रिय शैलियों का नमूना लेने की कोशिश कर रही है, जो आपको अपने सर्वर या वाइन शॉप के पेशेवर को यह बताने में मदद करेगी कि आपको क्या पसंद है, इसलिए वे मदद कर सकते हैं। आपको सही दिशा में इंगित करता है क्योंकि आप भविष्य में अधिक से अधिक सफेद बोतलें पीते हैं।

उस विचार को ध्यान में रखते हुए, ये छह वाइन किस्में और शैलियाँ हैं जो आपको व्हाइट वाइन की दुनिया के लिए एक बेहतरीन परिचय देंगे। इस सूची को अपनी स्थानीय शराब की दुकान पर ले जाएं और उन्हें एक बोतल की सिफारिश करें जो प्रत्येक श्रेणी के अंतर्गत आती है। फिर घर पर रहते हैं, और पढ़ाई करने के लिए तैयार हो जाते हैं!

ओके शारदोन्नयः

Chardonnay पृथ्वी पर सबसे लोकप्रिय सफेद शराब है, इसलिए यह एक अच्छी किस्म है जिसके साथ आपकी सफेद शराब यात्रा शुरू होती है। लेकिन चारदोन्नय के पास कुछ नफरत है, खासकर जो लोग ओके संस्करण के बहुत शौकीन नहीं हैं, लेकिन इसे आज़माएं, क्योंकि आप इसे पसंद कर सकते हैं। जो शौकीन हैं उबला हुआ शारदोन्नय को शराब के समृद्ध वेनिला स्वादों से प्यार है और लकड़ी की उम्र बढ़ने के कारण सुस्वादु, समृद्ध और अक्सर राउंडर माउथफिल प्रदान कर सकते हैं। यह बैकबोन है जो चारोद्नेय को स्टेक तक खड़ा करने की अनुमति देता है - यदि आप हिम्मत करते हैं। यदि आपको लगता है कि आप इस शैली के शौकीन हैं, तो आप शायद अन्य सफेद मदिरा के प्रशंसक होंगे जो कुछ सहित, ओक देखते हैं सफेद बोर्डो भी ग्रीन वाल्टेलीना तथा वियोगी । यदि आप प्रशंसक नहीं हैं, तो इसके बजाय चारोद्नेय को आज़माने का समय है।

ये हमारे ऑल टाइम फेवरेट हैं, बेस्ट सेलिंग एवरीडे वाइन ग्लास हैं

लावारिस शारदोन्नय:

ये वाइन हैं जो या तो स्टेनलेस स्टील में वृद्ध होती हैं, या कभी-कभी तटस्थ ओक में थोड़े समय के लिए रखी जाती हैं - जिसका अर्थ है कि ओक बैरल का उपयोग कई बार पहले किया गया था, ताकि यह वाइन में अपने समृद्ध वैनिला स्वाद को न जीत सके। अनलोडेड चार्ड - चबलिस द्वारा लोकप्रिय बरगंडी - इनमें से कोई भी मक्खनयुक्त वैनिला फ्लेवर नहीं है जो आपको अप्रसन्न कर सकता है। इसके बजाय यह सिर्फ स्वादिष्ट हरा सेब, नींबू और शायद थोड़ा अनानास है। यदि आप अपने आप को इस स्वाद से प्यार करते हैं, तो आप कोशिश करना चाह सकते हैं चेनिन ब्लैंक अगला।

हरे अंगूर जिनसे सफ़ेद वाइन बनती है:

एक गिलास में गर्मी, यह एक शराब है जो फ्रांस में पैदा हुई थी, लेकिन वास्तव में इसका उदय देखा गया जब यह न्यूजीलैंड में एक नया घर मिला। संभावना ज्यादातर लोग हैं जिन्हें आप जानते हैं कि कौन प्यार करता है हरे अंगूर जिनसे सफ़ेद वाइन बनती है न्यूजीलैंड संस्करण प्यार करता हूँ: यह एक अच्छा zippy अम्लता के साथ ताजा कटौती घास की खुशबू आ रही है कि एक गिलास नींबू पानी के रूप में ताज़ा है। लेकिन अगर आप एक सबटलर वाइन की तलाश कर रहे हैं, तो यह एसिडिटी और घास के नोटों दोनों के लिए आक्रामक नहीं है, जो वाइन के सबसे परिष्कृत संस्करण के लिए सिरनरे के लिए है। यदि आप पाते हैं कि आप सॉविनन ब्लांक का आनंद लेते हैं, तो सफेद शराब एक्सप्रेस पर आपका अगला पड़ाव हो सकता है वेरिमेंटिनो या इटली से वेर्डिचियो या अर्जेंटीना से टोरोंट्स।

Pinot Grigio:

इटली की सबसे लोकप्रिय सफेद शराब, Pinot Grigio नींबू, नींबू और हरे सेब का ताज़ा स्वाद है। अक्सर बहुत सूखा - मीठा नहीं - शराब समुद्री भोजन के साथ बहुत अच्छा है। यदि आप पिनोट ग्रिगियो का आनंद लेते हैं तो भी प्रयास करें Assyrtiko ग्रीस से या Albarino स्पेन से।

रिस्लीन्ग - सूखा:

रिस्लीन्ग अक्सर बहुत मीठा माना जाता है, लेकिन वास्तव में, जर्मनी और अलसैस से दुनिया के कुछ शीर्ष रिस्लीन्ग हड्डी सूखी हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके पास एक सूखी रिस्लीन्ग है, ऑस्ट्रिया से एक बोतल को पकड़ो - सभी क्षेत्रों का सबसे सूखा - फ्रांस का एल्सास क्षेत्र, या एक लेबल ट्रॉकेन ढूंढें यदि यह जर्मन है। इन वाइन में नींबू, चूना, अनानास और खुबानी फ्लेवर रिस्लीन्ग प्रेमियों को पसंद आते हैं, लेकिन फिर भी यह मीठा नहीं होता है, अगर आप इसके बाद मीठे हैं, तो रिस्लीन्ग आपके लिए भी यह भूमिका भर सकती है।

रिस्लीन्ग - मीठा:

स्वीट रिस्लीन्ग जर्मनी में भी बनाई जाती है, साथ ही साथ यू.एस. के कुछ हिस्सों में आपके वाइन व्यापारी से आपको मीठा सामान की दिशा में इंगित करने के लिए कहा जाता है। यदि आप प्रशंसक हैं, तो आप कोशिश करना चाह सकते हैं Moscato या Gewurztraminer अगला।