8 प्रश्न सॉविनन ब्लैंक के बारे में आप पूछने, उत्तर देने में बहुत डरते हैं

जब यह सफेद रंग का एक ताज़ा गिलास ऑर्डर करने की बात आती है, हरे अंगूर जिनसे सफ़ेद वाइन बनती है कई शराब पीने वालों की पसंद है। और ठीक ही तो - शराब कुरकुरा, ताज़ा और पीने के लिए आसान है। इसके उच्च एसिड और स्वाद की व्यापक रेंज शराब को बेहद बहुमुखी बनाती है भोजन और शराब की जोड़ी और, सबसे अच्छा, यह आम तौर पर बहुत सस्ती है।

पवित्र बकरी शराब की भठ्ठी का अभय

कई शराब पीने वालों को एसबी का एक ठंडा ठंडा गिलास पसंद है, हालांकि यह वास्तव में महान अंगूर की विविधता के बारे में ज्यादा नहीं जानता है। हमने सॉविनन ब्लैंक के बारे में आठ सबसे सामान्य प्रश्न लिए हैं जो आप हमेशा से पूछना चाहते हैं और आप सभी को विश्वासयोग्य व्हाइट वाइन पीने वालों के लिए तोड़ दिया।

सॉविनन ब्लैंक क्या है?

सॉविनन ब्लैंक एक सफेद शराब अंगूर किस्म है जो दुनिया भर में उगाया जाता है। इसका नाम फ्रेंच में most वाइल्ड ’(सॉवेज) और’ व्हाइट ’(ब्लैंक) के लिए सबसे अधिक संभावना है। सॉविनन ब्लैंक दुनिया भर में आठवीं सबसे अधिक रोपाई वाली अंगूर की किस्म है।

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सॉविनन ब्लैंक कैसा दिखता है?

सॉविनन ब्लैंक एक हरे-चमड़ी वाले अंगूर की किस्म है जिसका उपयोग सफेद शराब उत्पादन के लिए किया जाता है। जब पके होते हैं, तो अंगूर आकार में गोल होते हैं और छोटे, कॉम्पैक्ट समूहों में लटकते हैं। विविधता देर से पकती है और जल्दी पक जाती है, जिससे यह धूप क्षेत्रों के लिए एक आदर्श मैच बन जाता है।

सॉविनन ब्लैंक कहाँ से है?

सॉविनन ब्लैंक मूल रूप से फ्रांस के बोर्डो क्षेत्र का निवासी है। 1700 के दशक में, सॉविननॉन ब्लैंक को निर्मित करने के लिए काबरनेट फ़्रैंक के साथ पार किया गया था कबर्नेट सौविगणों अंगूर

सॉविनन ब्लैंक कहाँ बढ़ता है?

सॉविनन ब्लैंक दुनिया भर में विभिन्न शराब बनाने वाले क्षेत्रों में बढ़ता है। सॉविनन ब्लैंक प्लांटिंग की बड़ी मात्रा वाले क्षेत्रों में बोर्डो और फ्रांस में लॉयर घाटी, दक्षिण द्वीप शामिल हैं न्यूज़ीलैंड ऑस्ट्रेलिया, कैलिफोर्निया और चिली के मार्गरेट नदी क्षेत्र।

क्या सौविग्नन ब्लैंक और सैंसर्रे एक ही चीज हैं?

नहीं, सॉविनन ब्लैंक एक अंगूर की किस्म है और सेंसरेयर लॉयर घाटी में एक आकर्षण है। हालांकि, एओसी के नियमों के अनुसार, सेंचरे से एक सफेद शराब केवल 100 प्रतिशत सॉविनन ब्लैंक से उत्पादित होनी चाहिए। रेड वाइन को सैंसर के रूप में लेबल करने के लिए, उन्हें 100 प्रतिशत होना चाहिए पीनट नोयर ।

सॉविनन ब्लैंक का स्वाद कैसा लगता है?

सॉविनन ब्लैंक में जिस क्षेत्र से यह आता है, उसके आधार पर स्वाद प्रोफाइल का एक व्यापक स्पेक्ट्रम है। उदाहरण के लिए, सॉविनन ब्लैंक से पुरानी दुनिया क्षेत्र (बोर्डो, लॉयर वैली) अधिक खनिज-चालित और चंचल होंगे, जबकि न्यू वर्ल्ड क्षेत्रों (न्यूजीलैंड, ऑस्ट्रेलिया, कैलिफोर्निया) से सॉविनन ब्लैंक में अधिक घास, उष्णकटिबंधीय फल स्वाद होंगे।

सॉविनन ब्लैंक कभी-कभी घास की तरह गंध क्यों करता है?

' घास 'वाइन में एल्डीहाइड्स नामक अंगूर के यौगिक होते हैं, जो अन्य की तुलना में कुछ अंगूर की किस्मों में अधिक प्रमुख हैं, जिनमें सॉविनन ब्लैंक उनमें से एक है।

सॉविनन ब्लैंक की लागत कितनी है?

Sauvignon Blanc की कीमत स्पेक्ट्रम के सभी हिस्सों में है, सस्ती बोतलों से $ 10 पॉप कम, अधिक परिष्कृत उदाहरणों (जैसे Sancerre) से लेकर $ 25 से $ 50 तक, पागलपन की हद तक मिठाई मदिरा Chateau d’Yquem (जिसमें सॉविनन ब्लैंक साथी सफेद अंगूर किस्म, सेमिलन के लिए एक बैकअप भूमिका निभाता है) प्रति बोतल हजारों डॉलर के लिए जा रहा है!