
पप्पी वैन विंकल 1996 में बेवर टेस्टिंग इंस्टीट्यूट ने 100 में से 99 को रिलीज़ करने के बाद प्रसिद्धि हासिल की। यह एक व्हिस्की से सम्मानित संस्थान की सर्वोच्च रेटिंग थी।
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जब से, एक बोतल पर अपने हाथों को प्राप्त करना लगभग असंभव कार्य बन गया है, इस तथ्य से बाधा है कि डिस्टिलरी केवल प्रतिष्ठित के लगभग 7,000 मामले जारी करता है बर्बन सालाना (लगभग 84,000 बोतलें)। के अनुसार बोतल ब्लू बुक , जो निजी बॉर्बन बिक्री पर नज़र रखता है, 750-मिलीलीटर की बोतल के लिए मौजूदा मूल्य 'एंट्री-लेवल' पप्पी वैन विंकल फैमिली रिज़र्व 15 वर्ष के लिए $ 860 है। यदि आप एक खुदरा विक्रेता को ऑनलाइन बेचते हैं, तो भुगतान करने की अपेक्षा करें उस राशि को दोगुना करें ।
कमी और अत्यधिक मूल्य टैग के अलावा, पप्पी को विशेष बनाने का एक हिस्सा यह है कि यह एक 'व्हीटेड' बोर्बन है। कायदे से , किसी भी बुर्बन के लिए मैश बिल में न्यूनतम 51 प्रतिशत मक्का होना चाहिए। अधिकांश डिस्टिलर राई को द्वितीयक दाने के रूप में उपयोग करते हैं, लेकिन ओल्ड रिप वान विंकल गेहूं-भारी होता है, जो एक ब्रूबॉन बनाता है जो एक सुचारू-पेय, 'मलाईदार' माउथफिल के साथ मानक डिस्टिल से अधिक मीठा और फलदार होता है।
हालांकि, पप्पी बाजार में एकमात्र व्हॉटबर्न नहीं है। हमने सबसे अच्छे पप्पी-आसन्न आत्माओं का स्वाद लेने के लिए परिदृश्य को देखा जो समान मैश बिल का उपयोग करते हैं और अधिक व्यापक रूप से उपलब्ध और सस्ती हैं। हालांकि ये किसी भी तरह से प्रसिद्ध वैन विंकल के लिए सेब-से-सेब के विकल्प नहीं हैं, हम में से उन लोगों के लिए जो हीरे के सपने और आकर्षक बजट के साथ हैं, वे एक समान खुजली को दूर करते हैं। यहां पप्पी वैन विंकल के पांच व्हाईट विकल्प हैं।
जॉन ई। फिट्जगेराल्ड लार्सेनी केंटकी सीधे
लार्सी एक अद्वितीय, कुंजी के आकार की बोतल में आता है और एक अपरंपरागत कॉर्क बंद होता है। ब्रेड, टॉफ़ी और शहद के नोटों के साथ एक चिकनी-सूईदार बोरबॉन, यह छोटी-बैच की आत्मा अपने मूल्य टैग के ऊपर अच्छी तरह से मुक्का मारती है। औसत मूल्य: $ 25।
मोचन व्हाईट बोरबॉन
चार साल के लिए पुराने नए ओक बैरल में वृद्ध, यह व्हीट बुर्बन एक डिस्टिलर से आता है जो आम तौर पर राई और उच्च-राई बूर्बोन से जुड़ा होता है। छोटे बैच की रिलीज़ को 96 प्रूफ पर बोतलबंद किया जाता है और श्रेणी के विशिष्ट सुगंध और स्वाद के साथ पेकन, हेज़लनट, और देवदार नोटों को मिलाया जाता है। औसत मूल्य: $ 43।
मेकर का 46
निर्माता का निशान कुछ बोर्बन डिस्टिलर में से एक है जिसके लिए एक गेहूं-भारी मैश मानक है। इस रिलीज के लिए, आसवनी ओक के स्वादों पर पूरी तरह से परिपक्व, पीपा-शक्ति निर्माता की पूरी तरह से परिपक्व फ्रांसीसी ओक की सीढ़ियों को डालकर दोगुनी हो जाती है। इस प्रक्रिया में तीव्र वेनिला और कारमेल नोट शामिल हैं, और निर्माता के 46 में डिस्टिलर की साधारण बोतलों की तुलना में पूरी तरह से फ़ोल्डर और अधिक जटिल स्वाद है। औसत मूल्य: $ 40।
1792 स्वीट व्हीट बॉर्बन
Sazerac Company का बार्टन 1792 डिस्टिलरी आमतौर पर अपने बोर्बन्स के लिए एक उच्च राई मैश बिल का उपयोग करता है, लेकिन इस सीमित-संस्करण रिलीज़ के लिए गेहूं के सामने और केंद्र (मकई के बाद) डालता है। बोर्बन टॉफी, कारमेल और वेनिला सुगंध के साथ अपने 'मीठे' नाम तक रहता है, इसके बाद सूखे फलों का स्वाद और एक नरम, चिकना पीने वाला खत्म होता है। औसत मूल्य: $ 53।
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डब्ल्यू। एल। वेलर स्पेशल रिजर्व
वेलर-पप्पी कनेक्शन 1890 के दशक में वापस फैला है, उस समय जूलियन 'पैपी' वान विंकल ने डब्ल्यू एल वेलर के लिए एक सेल्समैन के रूप में काम किया था। पप्पी की प्रतिष्ठा अंततः अपने एक समय के नियोक्ता से बहुत आगे निकल गई, हालाँकि, और अब तक प्रसिद्धि के लिए वेलर का दावा उस संघ से आता है। दोनों ब्रांड वर्तमान में समान मैश बिल का उपयोग कर आसुत हैं ( भैंस ट्रेस ) फ्रैंकफर्ट में डिस्टिलरी, Ky। जबकि वेलर 12 ईयर बोर्बन है जो पप्पी के सबसे करीबी सादृश्य है, एक बोतल पर अपने हाथों को प्राप्त करना तेजी से मुश्किल है, और यदि आप करते हैं तो कम से कम $ 200 का खर्च आता है। दूसरी ओर, वेलर स्पेशल रिजर्व एक 'सस्ती' पप्पी विकल्प बना हुआ है, और एक जिसे आप वास्तव में पा सकते हैं। औसत मूल्य: $ 80।