रम कॉकटेल कि कैरिबियन और परे से पेय की विविधता का जश्न मनाते हैं

सुनते ही पहली छवि जो मन को भाले कक्ष कॉकटेल 'एक जमे हुए पेय है, जो एक रंगीन छत्र के साथ पंचर है, यहाँ आपके दृश्य को फिर से खोलने का मौका है - एक वैश्विक एक, जहां व्यंजनों में रम सितारों कि एक ब्लेंडर, मस्तिष्क फ्रीज़, या रमणीय समुद्र तट की आवश्यकता नहीं है। रम एक अंतरराष्ट्रीय भावना है, और दुनिया के उन क्षेत्रों में एक सांस्कृतिक स्थिरता है जहां इसका उत्पादन होता है। मूल रूप से 'किल डेविल' या 'रूंबुलियन' कहा जाता है, रम का पहला रिकॉर्ड इतिहास बारबाडोस में 1650 तक है। यह कई कैरेबियाई द्वीपों में यूरोपीय लोगों के परिणामस्वरूप लाभदायक हो गया, जिन्होंने अफ्रीकी लोगों को दास के रूप में काम करने के लिए मजबूर किया। हालांकि, स्थानीय घमंड के साथ भावना जारी रहती है, और दुनिया भर के ब्रांड रम की कथा को शिफ्ट करने के लिए उत्साहित हैं क्योंकि पूरी तरह से उष्णकटिबंधीय पेय के लिए बनाई गई आत्मा है।

'स्वाद, शरीर, सुगंध और प्रस्तुतियों की एक सरणी के साथ रम दुनिया में सबसे बहुमुखी आत्मा श्रेणी है,' इयान ए.वी. ब्यूरेल, वैश्विक रम राजदूत रम श्रेणी में, और इक्वीनो रम के संस्थापक। यद्यपि आसुत आत्मा गन्ने से बनाई जाती है, लेकिन एक आम गलत धारणा यह है कि रम हमेशा मीठा होता है। लेकिन जब कुछ रसों को अपने मिश्रणों में चीनी या मीठी मदिरा मिलाने की अनुमति होती है, तो कई उतने ही शुद्ध होते हैं बर्बन , टेनेसी व्हिस्की , या एकल-माल्ट स्कॉच । ('शुद्ध' जैसा कि बिना मिलावट का अर्थ है, स्वाद बढ़ाने के लिए चीनी, मिठास, या योजक का उपयोग नहीं किया जाता है।)

इस तरह, बुरेल रम की तुलना व्हिस्की से करता है: दोनों क्षेत्रीय 'नियमों' या कानूनों का पालन करते हैं, लेकिन इसकी कोई वैश्विक परिभाषा नहीं है। “यह कई देशों में उत्पादित होता है, अधिकांश में गन्ने की आत्मा की अपनी परिभाषा होती है व्हिस्की से स्कॉटलैंड , आयरलैंड , कनाडा, या अमेरिका, 'ब्यूरेल कहते हैं,' और व्हिस्की की तरह, यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि रम कहाँ बना है। उदाहरण के लिए, प्यूर्टो रिको से सभी रम्स को न्यूनतम एक वर्ष की आयु से पहले होना चाहिए, क्योंकि उन्हें रम कहा जा सकता है, और वेनेजुएला में, दो साल। जमैका से निकलने वाले नालों को द्वीप पर बनाया जाना चाहिए और इसमें चीनी या मसाले जैसे योजक नहीं हो सकते। और मार्टीनिक के रोड्स ने मूल के अपने नियंत्रित पदनाम (अपोजिशन डी'ऑरिगिन कॉनरोली एओसी) का उपयोग करते हुए, कई नियम हैं, जिनमें शामिल हैं कि उन्हें स्थानीय गन्ने से ताजा गन्ने के रस से बनाया जाना चाहिए और क्रियोल कॉलम स्टिल में आसुत किया जाना चाहिए। '

इसी तरह, पीटर रुपर्ट, पेय निदेशक लघु कथाएँ न्यूयॉर्क के पूर्व गांव और के लिए ब्रांड एंबेसडर डॉन पापा रम शराब के लिए रम की तुलना करता है: 'बहुत कुछ जिस तरह से बरगंडी में उगाया जाता है उसी अंगूर को कैलिफोर्निया में उठाया जा सकता है, फिर भी दो बहुत अलग स्वाद पैदा करते हैं, चीनी के लिए एक ही अवधारणा मौजूद है,' वे कहते हैं। 'यह जलवायु से लेकर पानी के एक बड़े शरीर और यहां तक ​​कि ऊंचाई तक, कई कारकों के साथ ऐसा नाजुक संतुलन है।'

रुप्पर्ट जारी है: 'बड़े हिस्से में, मुझे लगता है कि रम ऐसी आकर्षक आत्मा बनाता है कि यह रहस्यमय है, और आप हमेशा अधिक जानना चाहते हैं। यह सिर्फ वहीं नहीं है जहां यह उगाया गया था और यह कैसे वृद्ध हो गया था, लेकिन यह वहां कैसे पहुंचा? किसने पाया? इसे कहाँ लाया गया था, और यह रास्ते में किससे मिला था? यह बस व्यक्तित्व का एक टन है। ”

और व्यक्तित्व की बात करें तो, यहाँ दुनिया भर की रम किस्मों पर एक नज़र है जो दिखा रही है कि वास्तव में वैश्विक और विविध भावना कितनी है - प्रत्येक के लिए नुस्खा प्रेरणा।

EQUIANO

में निर्मित: मॉरीशस और बारबाडोस

इक्विआनो ने इस साल दुनिया के पहले अफ्रीकी कैरिबियन रम के रूप में अपनी शुरुआत की। सीमित, गुड़-आधारित मिश्रण 100 प्रतिशत प्राकृतिक रम है जो कि फ्रेंच लिमोसिन ओक और पूर्व-कॉन्यैक पीपों के संयोजन में 10 वर्ष की आयु के लिए है, फिर बारबाडोस को भेज दिया गया और पूर्व-बोर्बोन पीस्क में वृद्ध एकल-मिश्रित रम के साथ मिश्रित किया गया। ।

'हमने अफ्रीका (मॉरीशस) से रम लेने और रम दुनिया के उपरिकेंद्र, कैरिबियन (बारबाडोस) को भेजने का फैसला किया, जिसे स्वामी द्वारा स्थानीय प्रीमियम रस्मों के साथ मिश्रित किया जाना था। यह एक चिकनी चखने वाली रम में समाप्त होता है, जो बिना किसी शक्कर या मसाले के अतिरिक्त प्राकृतिक सुगंध, स्वाद और स्वाद के साथ फूट रहा है, ”ब्यूरेल, इक्वीनो के सह-संस्थापक कहते हैं।

ब्यूरेल का केडु दाईकी इक्विआन रम की उत्पत्ति के लिए एक नोड है और ओलादाह इक्विआनो, 18 वीं शताब्दी के लेखक, उद्यमी और ब्रांड का नामकरण किया गया था। केडू का अर्थ है, दक्षिणी नाइजीरिया के इग्बो भाषा में 'हेल्लो' या 'वेलकम', इक्विनो के जन्मस्थान के पास।

मास्को खच्चर के लिए किस तरह का वोदका?

'यह कॉकटेल एक सरल, ताज़ा पेय है जो आतिथ्य का प्रतीक है,' ब्यूरेल कहते हैं। “इक्विनो रम में नाक और तालु पर प्राकृतिक उष्णकटिबंधीय नोट हैं, यह अनानास जैसे विदेशी फलों के साथ अच्छी तरह से काम करता है। ऐतिहासिक रूप से, और इसके प्रतीत होने वाले विदेशी गुणों और दुर्लभता के कारण, अनानास जल्द ही अमेरिका में आतिथ्य का प्रतीक बन गया। क्योंकि अमेरिका और कैरिबियाई द्वीपों के बीच व्यापार मार्ग अक्सर धीमा और खतरनाक था, इसलिए मेहमानों के लिए एक पका हुआ अनानास खरीदना एक मेजबान की महत्वपूर्ण उपलब्धि माना जाता था। '

केडू दाईक्वि

द्वारा विकसित: इयान बरेल, रम श्रेणी के ग्लोबल रम राजदूत, लंदन

ड्राफ्ट पत्रिका 100 सर्वश्रेष्ठ बियर बार

इयान ब्यूरेल के सौजन्य से

सामग्री के

• 2 औंस इक्विनो रम
• 1 औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
• 1/2 औंस पिना रीएल अनानास सिरप
• के 3 डैश कोको या चॉकलेट बिटर्स
• शैम्पेन फ्लोट
• पाइनएप्पल की पत्ती को गार्निश के रूप में

दिशा-निर्देश

• 1. शैंपेन टिन में, शैम्पेन को छोड़कर सभी सामग्री रखें।
• 2. बर्फ जोड़ें और सामग्री और सर्द पेय से शादी करने के लिए सख्ती से हिलाएं।
• 3. सर्विंग वेयर (कूपेट या मार्टिनी ग्लास, अधिमानतः) में तनाव।
• 4. कॉकटेल के ऊपर थोड़ा सा शैम्पेन फ्लोट करें।
• 5. अनानास की पत्ती को गार्निश के रूप में फ्लोट करें।

DIPLOMATIC RUM

में बनाया: वेनेजुएला

डिप्लोमेटिको रम्स डेस्टाइलर अनसिडास एस.ए.एस. (DUSA) द्वारा निर्मित हैं, जो एक स्वतंत्र, परिवार के स्वामित्व वाली और 100 प्रतिशत वेनेजुएला की कंपनी है, जो एंडीज पर्वत की तलहटी में स्थित है। 'एक स्वादिष्ट और विशिष्ट स्वाद प्रोफ़ाइल प्राप्त करने के लिए हमारा मुख्य लाभ हमारी अनूठी रम बनाने की प्रक्रिया है,' एडोमार्ड ब्यासले, वैश्विक विपणन निदेशक, डिप्लोमेटिको रम कहते हैं। 'डिप्लोमेटिको रम्स जटिल रस्मों के लिए प्राचीन तांबे के बर्तन स्टिल्स (ब्रिटिश व्हिस्की परंपरा) की तरह तरीकों की एक समृद्ध विविधता का उपयोग करके आसुत हैं। पॉट स्टिल्स का उपयोग करना, यकीनन आसवन की सबसे प्रामाणिक विधि है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक चुलबुली भावना और विजेता में समृद्ध होती है। ”

ब्रांड एंबेसडर इमैनुएल पेना द्वारा बनाई गई डिप्लोमेटिको की रम किशमिश कॉकटेल से पता चलता है कि कितने विविध अवयव रम के स्वाद को बढ़ा सकते हैं। पेना कहती हैं, 'हालांकि रम रूइसिन का नाम इस कॉकटेल का सितारा है। 'मैंने पाया कि जब आप अंजीर को सुखाते हैं, तो आप पानी की मात्रा कम कर देते हैं, जिसके परिणामस्वरूप एक समान किशमिश-वाई स्वाद होता है, लेकिन बहुत अधिक परिष्कृत होता है। नींबू की अम्लता सब कुछ संतुलित करती है और डिप्लोमैटिको प्लानास में पाए जाने वाले वेनिला नोट को बढ़ाती है। अंजीर का रंग कॉकटेल में जीवंतता जोड़ता है। '

किशमिश रम

द्वारा विकसित: इमैनुएल पेना, राष्ट्रीय राजनयिक ब्रांड एम्बेसडर

कूटनीतिज्ञ के सौजन्य से

सामग्री के

• 2 औंस राजनयिक फ्लैट
• 1 बार चम्मच अंजीर संरक्षित या मुरब्बा
• 1 औंस नींबू का रस
• ½ औंस एगेव अमृत
• गार्निश के लिए किशमिश

दिशा-निर्देश

• 1. एक बर्फ से भरे शेखर में सभी अवयवों को जोड़ें, और संयोजन / सर्द के लिए सख्ती से हिलाएं।
• 2. मनचाहे कपवेयर में सर्व करें।
• 3. किशमिश के साथ गार्निश।

दो लकड़ी

में निर्मित: बारबाडोस, गुयाना, स्पेन

जब बोतलबंद होने से पहले दुनिया भर के कई स्थानों में रम को मिश्रित और वृद्ध किया जाता है तो क्या होता है? दोस मदारस क्या होता है। 'डॉस मदारेस की तरह एक रम में गायन और बारबाडोस में पांच साल तक उत्पादन और वृद्ध होने वाली रम लेने की एक अनूठी प्रणाली है, फिर उन्हें जेरेज, स्पेन में लाया जाता है, जहां वे मिश्रित होते हैं और कूलर जलवायु और सोले सिस्टम में शेरी पीपों में वृद्ध होते हैं। , एक जगह पर वृद्ध होने की वजह से ऐसा नहीं हो सकता है कि वे एक जगह पर वृद्धावस्था और जटिलता के बारे में ला रहे हैं, ”लिक्विड प्रोडक्शंस के मालिक एंडी सेमोर कहते हैं, जो शिक्षा और पेय कार्यक्रम विकसित करता है। 'इस तरह से एक मामले में, रम को कई स्थानों का लाभ मिलता है, 'इसे और भी खास बनाने के लिए।'

डॉस मदारेस की बोदेगा केले दयकी कॉकटेल का स्वाद बहुत ही मधुर होता है, बिना डॉयचेसिस के कई लोग इसके शिकार होते हैं। 'रम में स्वाद का संतुलन होता है जो कुछ मसालों को वास्तव में तालू के माध्यम से आने देता है, पालो कॉर्टेडो शेरी की मिट्टी और पौष्टिकता के साथ, जो स्वाद और बनावट में गोलाई को खत्म करता है, और स्वाद बनाने के लिए एक सुंदर कैनवास बनाता है, विशेष रूप से उष्णकटिबंधीय दुनिया में, “डायना नोवाक, शिल्प आत्माओं शिक्षा की राष्ट्रीय निदेशक कहती हैं पाम बे इंटरनेशनल ।

'रम में ही नोट हैं जो उष्णकटिबंधीय नोटों के साथ हैं, और इस तरह केला, आम, पपीता, अनानास, यहां तक ​​कि खरबूजे के लिए उष्णकटिबंधीय तरबूज के ग्रिल किए गए स्वादों को शामिल करने के लिए केवल रम के शरीर को बाहर लाते हैं, और इसे अखरोट के साथ गोल करते हैं। , डॉस मदारस 5 + 3 रम के मिट्टी के स्वाद वाले नोट्स, 'वह कहती हैं।

केले Daiquiri वाइनरी

द्वारा विकसित: डायना नोवाक, शिकागो के पाम बे इंटरनेशनल में क्राफ्ट स्पिरिट्स शिक्षा के राष्ट्रीय निदेशक

डॉस मदरेस के सौजन्य से

क्या ct . में थैंक्सगिविंग पर पैकेज स्टोर खुले हैं?

सामग्री के

• 1 Rum औंस मदस 5 + 3 रम
• ½ औंस सूखी बोरी शेरी
• ¾ औंस केला प्यूरी
• 1 औंस नींबू का रस
• 1 औंस सरल सिरप
• 2 डैश bitters

दिशा-निर्देश

• 1. बर्फ के साथ एक कॉकटेल शेकर में सभी अवयवों को मिलाएं, फिर जोर से हिलाएं।
• 2. एक ठंडा मार्टिनी ग्लास में तनाव।
• 3. केले के पहिये से गार्निश करें।

डॉन पापा

में निर्मित: फिलीपींस

हालांकि रम उत्पादन आमतौर पर कैरेबियन के साथ जुड़ा हुआ है, हाल के वर्षों में, फिलीपींस रम बाजार में एक मजबूत प्रतियोगी के रूप में उभरा है। “डॉन पापा रम को इसकी शुरुआत मिलती है, जो कुछ मानते हैं कि यह स्वयं रम का उद्गम स्थल है। नीग्रोस, फ़िलीपीन्स या ia सुगरलैंडिया ’द्वीप से नौकायन करते हुए स्थानीय लोग इसे कहते हैं, गन्ने का एक विशेष प्रकार है जो इस परिदृश्य का एक ऐसा ट्रेडमार्क है जो वास्तव में जंगली होता है। यह अविश्वसनीय रूप से मीठा है और हम डॉन पापा के यहाँ इसे अपनी, सीक्रेट सॉस कहना चाहते हैं, ”पीटर रूपर्ट कहते हैं, डॉन पापा रम ब्रांड एंबेसडर। इस तरल सोने को गुड़ में बदल दिया जाता है, फिर सात साल तक आसुत और वृद्ध हो जाता है, जो अमेरिकी ओक एक्स-बुर्बन बैरल में होता है, जो शहद, साइट्रस और कैंडिड फ्रूट के फ्लेवर का उत्पादन करता है।

अगर आपने कभी कॉफ़ी और रम को संयोजित करने के बारे में नहीं सोचा है, तो रूपेर्ट के डॉन कैफे कॉकटेल को अपनी प्रेरणा बनाएं। 'डॉन पापा के नोटों में वेनिला, शहद, और कारमेल इस गर्म और आरामदायक कॉफी कॉकटेल में एक दस्ताने की तरह फिट होते हैं,' रूपर्ट कहते हैं। 'सही सामग्री के साथ जोड़े जाने पर एक छोटा सा रम लंबा रास्ता तय कर सकता है और डॉन कैफे का निश्चित रूप से सच है। डॉन पापा 7 के साथ, ग्रैडी कॉफी, मिठास के लिए मिस्टर ब्लैक कॉफी लिकर का एक स्पर्श और एक जोड़ा किक, फिर अंत में सिर्फ हेज़लनट की एक दो बूंदें, यह आपके दिन को प्राप्त करने का सही तरीका है। '

डॉन कैफे

द्वारा विकसित: पीटर रुपर्ट, पेय निदेशक लघु कथाएँ , न्यूयॉर्क, और के ब्रांड एंबेसडर डॉन पापा रम

डॉन पापा के सौजन्य से

सामग्री के

• 1 ½ औंस पापा रम
• 3 औंस ग्रेडीज़ कोल्ड ब्रू कॉफी , 3-4 मिनट के लिए अधिकतम गरम
• 3 औंस पानी
• ½ औंस श्री ब्लैक कॉफी मदिरा
• 3 बूँदें हेज़लनट एक्सट्रैक्ट

दिशा-निर्देश

• 1. सभी अवयवों को मिलाएं।
• 2. हलचल और एक कॉफी मग में तनाव।
• 3. Stroopwafel वेफर कुकी के साथ परोसें।

12:50

मेड इन: त्रिनिदाद, जमैका, डोमिनिकन गणराज्य और बारबाडोस

कैरेबियन रम क्या है के एक सच्चे स्वाद के लिए, से आगे नहीं देखो 12:50 , जो चार अलग-अलग द्वीपों पर उत्पादन से अपनी स्वाद प्रोफ़ाइल प्राप्त करता है। “कैरेबियाई लोग दो शताब्दियों के लिए आसवन, उम्र बढ़ने और सम्मिश्रण की कला में महारत हासिल कर रहे हैं। टेन टू वन के संस्थापक मार्क फेरेल कहते हैं, 'प्रत्येक द्वीप की अपनी अलग स्वाद प्रोफ़ाइल होती है और जब अन्य नालियों के साथ मिलाया जाता है, तो एक असाधारण मिश्रण हो सकता है।' 'हमारा व्हाइट रम जमैका और डोमिनिकन गणराज्य से रम का मिश्रण है, और हमारा डार्क त्रिनिदाद, बारबाडोस, जमैका और डोमिनिकन गणराज्य से है।'

इस क्लासिक ड्रिंक में बिटर्स और वर्माउथ के हर्बल फ्लेवर को संतुलित करने के लिए टेन टू वन मैनहट्टन कॉकटेल रेसिपी में रम के कैरामेलिज्ड नोट्स का उपयोग किया गया है। “रम सिर्फ स्प्रिंग ब्रेक और शक्कर जमे हुए पेय के लिए नहीं है। रम बेहद बहुमुखी है और इसमें किसी भी शिल्प कॉकटेल को उखाड़ने की क्षमता है। व्हिस्की या जिन के स्थान पर अपने अगले पुराने जमाने या नेग्रोनी में इसे आज़माएं। हम वादा करते हैं कि आप निराश नहीं होंगे, ”फेरेल कहते हैं।

दस से एक मैनहट्टन

दस से एक के सौजन्य से

सामग्री के

• 2 औंस टेन टू वन डार्क रम
• 1 औंस मीठा सिंदूर
• 2 डैश नारंगी बिट्स
• 2 डैश अंगोस्टुरा बिटर्स
• गार्निश: अमरेना चेरी
• ग्लासवेयर: मार्टिनी या कूप

दिशा-निर्देश

बियर के एक कैन में कितने आउंस होते हैं

• 1. बर्फ के साथ सभी सामग्री हिलाओ और ग्लास में तनाव।
• 2. अमरना चेरी से गार्निश करें।

MOUNT। समलैंगिक

में निर्मित: बारबाडोस

बारबाडोस को रम का जन्मस्थान माना जाता है, और माउंट गे दुनिया की सबसे पुरानी चलने वाली रम डिस्टिलरी को बनाए रखता है, जो 1703 तक है। मास्टर ब्लेंडर संग्रह: पोर्ट पीपा अभिव्यक्ति 300 से अधिक वर्षों की विशेषज्ञता का जश्न मनाता है और इसे डिस्टलरी की पहली महिला मास्टर ब्लेंडर, ट्रूडियन ब्रोकर ने बनाया है। इस नए मिश्रण में टैरी पोर्ट कैक्स का उपयोग तालू पर सूखे चेरी, सूखे फल, ओक, प्रून और बादाम के नोट बनाने के लिए किया गया है।

ब्रेंकर कहते हैं, 'रम को अक्सर प्लास्टिक के कप में मीठी, शक्कर की चाशनी और सोडा मिला कर परोसा जाता है।' “हालांकि, रम एक ही माल्ट या आपके पसंदीदा बुर्बन के रूप में परिष्कृत और अति सूक्ष्म है। एक अच्छी तरह से बनाया, संतुलित रम पंच हमारे पसंदीदा पेय में से एक है, लेकिन हम लोगों को चुनौती देते हैं कि वे उससे परे दिखें और एक रम साफ या चट्टानों पर स्वाद, सुगंध, और जटिलता की परतों का पता लगाने के लिए आनंद लें जो हम अलग-अलग पीपे से आते हैं। उपयोग। सैकड़ों साल की विशेषज्ञता है जो रम बनाने में जाती है, और यह वास्तव में एक आत्मा है जिसे आप आनंद ले सकते हैं और अन्य कई आत्माओं की तरह देख सकते हैं। ”

XO कोको हिल

द्वारा विकसित: माउंट। समलैंगिक

माउंट के सौजन्य से समलैंगिक

सामग्री के

• 2 औंस माउंट गे XO
• नारियल पानी
• बर्फ़ के छोटे टुकड़े

दिशा-निर्देश

• 1. नारियल के पानी को बर्फ के सांचे में डालें और कम से कम चार घंटे तक जमने दें।
• 2. एक ठंडा पुराने जमाने के गिलास में नारियल पानी आइस क्यूब डालें।
• 3. माउंट गे XO के साथ शीर्ष और आनंद लें!

संता तेरासा

में बनाया: वेनेजुएला

1796 से वेनेज़ुएला की अरागुआ घाटी में परिवार के स्वामित्व वाले हैसींडा सांता टेरेसा रम बना रहे हैं। रॉन सांता टेरेसा देश में पंजीकृत होने वाले पहले रम निर्माता थे - और यह बाद में परिवार के स्वामित्व वाली पांच पीढ़ियों के बने हुए हैं। सैंटा टेरेसा 1796 को बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला गन्ना और पानी एक अमीर टेरोइर से आता है जो उम्र बढ़ने की रम के लिए सही पर्यावरणीय स्थिति प्रदान करता है।

क्या आपको मार्गरिटा मिक्स के साथ ट्रिपल सेकंड चाहिए

“हम देख रहे हैं कि उपभोक्ता अंधेरे, प्रीमियम रम श्रेणी की ओर बढ़ रहे हैं, जिसमें ऐसी बोतलें होती हैं जिनकी स्वाद प्रोफ़ाइल स्कॉच से अधिक होती है या विशिष्ट रम की तुलना में व्हिस्की। खाद्य और कॉकटेल संस्कृति में वृद्धि के साथ, सांता टेरेसा 1796 जैसे भाव, जो एक समृद्ध, परिष्कृत और अप्रत्याशित रूप से सूखा खत्म कर रहे हैं, समझदार पीने वालों को एक नया, उन्नत अनुभव प्रदान कर रहे हैं, “ज्योफ रॉबिन्सन, सांता टेरेसा 1796 ब्रांड के राजदूत कहते हैं। वह कहते हैं कि अभिव्यक्ति को पीना 'समृद्ध स्वादों की एक बड़ी खोज है, चाहे वह शहद और वेनिला के नोट हों या चमड़े और तंबाकू के गहरे नोट। अंतत: हर रम, जहां से पैदा हुआ है, वहां के लोगों, जगह और इलाके की कहानी है, और यह रम से खूबसूरत चीज है। ”

सांता टेरेसा के नेग्रोनी क्लासिक इतालवी कॉकटेल में जिन के बजाय रम को शामिल करते हैं।

सेंट टेरेसा 1796 नेग्रोनी

द्वारा विकसित: सांता टेरेसा 1796

सांता टेरेसा के सौजन्य से

सामग्री के

• सांता टेरेसा 1796 का 1 96 भाग
• 1 हिस्सा मार्टिनी रूबिनो
• 1 हिस्सा मार्टिनी बिटर

दिशा-निर्देश

• 1. सभी सामग्री को मिक्सिंग ग्लास में बनाएं।
• 2. 30-40 सेकंड हिलाओ।
• 3. एक डबल पुराने जमाने के गिलास में बर्फ पर डालो।
• 4. संतरे के छिलके से गार्निश करें।